Colada à l’érable

Coureur des Bois crème, Rhum épicé Chic Choc Bon niveau Gourmand

Apportez une touche québécoise à ce classique du Sud en y ajoutant de la crème d’érable Coureur des Bois. Un mariage de saveurs parfait entre le Nord et le Sud qui saura plaire à tout le monde.

Ingrédients

  • 30 ml (1 oz) de crème d’érable Coureur des Bois
  • 30 ml (1 oz) de rhum épicé Chic Choc
  • 90-120 ml (3-4 oz) de lait de coco
  • Morceaux de banane, de mangue et/ou d’ananas
  • Une pincée de muscade

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur avec des glaçons.
  • Mélanger jusqu’à ce que la texture soit onctueuse.
  • Verser dans un verre de type highball.
  • Garnir de crème fouettée, de menthe fraîche, d’un anis étoilé, d’un morceau d’ananas et d’une feuille d’ananas.

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