Truc de Pro

Pour faire un sirop de gingembre, chauffer une part égale de sucre et d’eau jusqu’à dissolution du sucre. Ajouter du gingembre frais et laisser infuser quelques heures.

Ponce des montagnes

Coureur des Bois whisky, Rhum épicé Chic Choc Sans effort Aventurier

Quand la fraîcheur s’installe, rien ne vaut un cocktail chaud! Osez le cocktail Ponce des montagnes. Épicé, réconfortant et très simple à faire, on l’invite volontiers autour du feu ou au chalet après une journée en plein air.

Ingrédients

  • 30 ml (1 oz) de rhum épicé Chic Choc
  • 30 ml (1 oz) de whisky Coureur des Bois
  • 15 ml (1/2 oz) de sirop de gingembre*
  • 3 à 4 oz d’eau bouillante
  • Quartier de pomme
  • Branche de romarin

Truc de Pro

Pour faire un sirop de gingembre, chauffer une part égale de sucre et d’eau jusqu’à dissolution du sucre. Ajouter du gingembre frais et laisser infuser quelques heures.

Préparation

  • Verser le rhum, le whisky à l’érable et le sirop de gingembre dans une tasse.
  • Allonger avec l’eau bouillante.
  • Décorer avec un quartier de pomme et une branche de romarin.

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