Notes de dégustation
ROBE : Sa couleur dorée provient de la macération post-distillation des aromates rares qui le composent dont la baie d’églantier et la ronce petit-mûrier.
NEZ : Le genévrier nordique exhale vigoureusement ses notes d’agrumes.
BOUCHE : À la fois vif et moelleux, frais et floral, il révèle les notes fruitées et légèrement acide de la camarine noire et des baies d’églantier. Le thé du Labrador agrémente cet accord de son velours suave.
Comment le servir
Dégustez-le sur glace, seul ou dans un Ungava Tonic, un cocktail signature élaboré avec du soda tonique et un quartier de pamplemousse.
Le bouquet de six aromates
Baie d’églantier
Camarine noire
Genévrier nordique
Mélange de l’Arctique
Ronce petit-mûrier
Thé du Labrador
Gin Ungava
Naturellement surprenant
Ce qui nous surprend donne à la vie ses vraies couleurs. Sortant des sentiers battus, nous nous sommes tournés vers la nature pour y trouver source d’inspiration et d’étonnement. De là, est né Ungava, un gin unique au monde, élaboré avec des herbes indigènes québécoises qui lui donnent sa couleur unique et son goût distinctif. Plaisir des sens pour ceux qui cherchent à sortir de l’ordinaire, le gin Ungava est polyvalent et audacieux, se distinguant partout où il est servi, notamment dans les cocktails raffinés. Naturellement.
