Bramble gaspésien

Rhum Chic Choc Noir Bon niveau Aventurier, Classique

Cocktail classique qui, à l’origine, est à base de gin et de crème de mûre, le Bramble aurait été inventé à Londres en 1984. Nous nous sommes inspirés de la recette originale pour créer une toute nouvelle version aux saveurs bien de chez nous!

Ingrédients

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum Chic Choc Noir
  • 30 ml (1 oz) de sirop simple
  • 30 ml (1 oz) de jus de bleuets
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de citron
  • 4 à 5 feuilles de menthe
  • Bleuets frais
  • Tige de menthe fraîche
  • Glaçons
  • Glace concassée

Préparation

  • Verser tous les ingrédients liquides et les feuilles de menthe dans un shaker rempli de glaçons.
  • Agiter vigoureusement.
  • Double-filtrer le contenu du shaker, à l’aide d’une passoire à glaçons et d’un tamis, dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons.
  • Déposer la glace concassée sur le dessus du cocktail.
  • Garnir de quelques bleuets et d’une tige de menthe.

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