Bloody Gaspésie

Rhum épicé Chic Choc, Vermouth blanc Kayak Apprenti mixologue Aventurier, Gourmand

Vous n’êtes pas près d’oublier le Bloody Gaspésie! Ce cocktail original en met non seulement plein la vue mais son goût vous transportera au cœur de la Gaspésie, entre mer et montagnes.

Ingrédients

  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum épicé Chic Choc
  • 15 ml (1/2 oz) de vermouth blanc Kayak
  • 7,5 ml (1/4 oz) de jus de lime
  • ½ c. à thé de sauce sriracha
  • Jus Clamato
  • Pince de crabe des neiges
  • Rondelle de concombre
  • Glaçons
  • Sel de mer, poivre et algues en poudre

Préparation

  • Mélanger le sel, le poivre et les algues puis givrer le rebord d’un verre highball avec ce mélange.
  • Ajouter le rhum, le vermouth, le jus de lime, la sauce sriracha et les glaçons.
  • Allonger avec le jus Clamato et mélanger à la cuillère.
  • Garnir d’une pince de crabe et d’une rondelle de concombre.

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