Spritz Negroni
Gin Ungava, Vermouth rouge Kayak Bon niveau Classique
Il y a plus de 100 ans, le comte Camillo Negroni était un habitué d’un café à Florence où les aristocrates consommaient des cocktails Americano. Le comte, ennuyé de boire toujours le même chose, proposa au barman de renforcer l’Americano en remplaçant le soda club par du gin. Le succès remporté par ce nouveau cocktail fut immédiat et on lui attribua le nom de « Negroni » en l’honneur de son inventeur. Depuis, le Negroni s’est imposé parmi les grands cocktails internationaux et le Spritz Negroni en est une variante qui réintroduit les bulles.
Ingrédients
- 30 ml (1 oz) de gin Ungava
- 30 ml (1 oz) de liqueur amère (type Campari)
- 30 ml (1 oz) de vermouth rouge Kayak
- 30 ml (1 oz) de soda club
- Tige de romarin frais
- Zeste d’orange
- Glaçons
